Η Ζέτη Φίτσιου γεννήθηκε στη Λάρισα το 1985. Σπούδασε Κοινωνιολογία στο Πα?ντειο Πανεπιστη?μιο και στη συνέχεια ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό της στη Διεθνή Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού. Είναι απόφοιτος του Θέατρου Τέχνης Κάρολος Κουν. Το 2015, εκδόθηκε το πρώτο της θεατρικό· έργο με τίτλο "Plan B" από τις Εκδόσεις Δωδώνη, το οποίο διακρίθηκε με έπαινο στην Ευρωπαϊκή Πλατφόρμα EURODRAM για το έτος 2018. Το έργο της "Τεχνοχρόνος" κέρδισε το πρώτο βραβείο στο διαγωνισμό συγγραφής θεατρικού έργου που διοργάνωσε η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων (2017). Το πείραμα, παίχτηκε για πρώτη φορά στο Υποσκήνιο Β’ του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών, τη σεζόν 2018-19.