Ο Θεόδωρος Χατζηπαντελής σπούδασε μαθηματικά και έκανε το διδακτορικό του στη στατιστική στο ΑΠΘ. Από το 1981 μέχρι το 1990 υπηρέτησε στο τμήμα Μαθηματικών, από το 1990 μέχρι το 2000 στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης, και σήμερα είναι καθηγητής στο τμήμα Πολιτικών Επιστημών του ΑΠΘ. Συμμετείχε σε πλήθος διοικητικά όργανα και επιτροπές σχετικά με τη στατιστική, την εκπαίδευση και τη δημόσια διοίκηση. Ήταν αναπληρωματικό μέλος του Δ.Σ. του Κέντρου Εκπαιδευτικής Έρευνας, μέλος της Διοικούσας Επιτροπής του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας και εκπρόσωπος του ΥΠΕΠΘ στη Eurostat. Σήμερα είναι εκπρόσωπος της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή Ένωση για το 6ο Πρόγραμμα Πλαίσιο για την Έρευνα (Στόχος 7: "Πολίτες και διακυβέρνηση στην κοινωνία της γνώσης"), μέλος του Εθνικού Συμβουλίου Διοικητικής Μεταρρύθμισης ως εκπρόσωπος του ΑΠΘ και μέλος του Επιστημονικού Συμβουλίου του Ινστιτούτου Τοπικής Αυτοδιοίκησης. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 60 επιστημονικές εργασίες σχετικά με εκπαιδευτικά θέματα, με εφαρμοσμένη στατιστική, με μοντέλα εκλογικής συμπεριφοράς, με ανάλυση της κοινής γνώμης και αστικό και περιφερειακό προγραμματισμό. Συμμετείχε σε περισσότερα από 100 συνέδρια. Έχει δώσει διαλέξεις σε σχετικά θέματα στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έχει οργανώσει και παρουσιάσει πλήθος πολιτικών και κοινωνικών ερευνών στο διάστημα 1993-2006 σε επίπεδο Θεσσαλονίκης, Κεντρικής Μακεδονίας και Ελλάδας για την στάση των πολιτών απέναντι "στα πρόσωπα, τα κόμματα και τα θέματα" καθώς επίσης για "δημοσκοπήσεις εξόδου" τις ημέρες των εκλογών. Μέλος του ΚΣ της ΕΦΕΕ την περίοδο 1977-1979, μέλος του ΚΣ του ΕΔΠ την περίοδο 1982-1985 και της ΕΓ της ΠΟΣΔΕΠ το 1993-1999. Αρθρογραφεί τακτικά στην εφημερίδα "Έθνος". Πρόσφατα κυκλοφόρησε το βιβλίο "Με εξακόσιες λέξεις" από τις εκδόσεις Μπαρμπουνάκης.