Η Σοφία Καλαντζάκου είναι Global Distinguished Professor of Environmental Studies and Public Policy στο New York University (NYU) στη Νέα Υόρκη και στο Αμπου Ντάμπι. Την ακαδημαϊκή χρονιά 2019-2020, η κα Καλαντζάκου θα βρίσκεται στο Πανεπιστήμιο Princeton ως Visiting Scholar in Residence και Fung Global Fellow του Princeton Institute of Global and Regional Studies. Οι πιο πρόσφατες ακαδημαϊκές της εκδόσεις είναι οι εξής: "China and the Geopolitics of Rare Earths" (Oxford University Press, 2018), "The EU, US, and China Tackling Climate Change: Policies and Alliances for the Anthropocene" (Routledge, 2017), και co-editor με τον N. Farantouris το "Energy and Environmental Transformations in a Globalizing World: An Interdisciplinary Dialogue, Nomiki Vivliothiki", 2015. Ίδρυσε και διευθύνει το περιβαλλοντικό ερευνητικό κέντρο eARThumanities, στο NYU Abu Dhabi. Την περίοδο αυτή ολοκληρώνει το νέο της βιβλίο στο οποίο εξετάζει το πως η ραγδαία άνοδος της Κίνας, το όραμά της για τη δημιουργία των σύγχρονων δρόμων του μεταξιού, οι αλλαγές του συσχετισμού δυνάμεων και η χερσαία και θαλάσσια επανένωση της Ευρασίας με την Αφρική έχουν ήδη αρχίσει να οδηγούν στην αναμόρφωση των διεθνών οργανισμών, των συστημάτων (δομών) διακυβέρνησης ενώ ανοίγουν νέες προοπτικές κινητικότητας (mobility) που ξεπερνούν τα όρια του παγκόσμιου ελεύθερου εμπορίου.
Η διεπιστημονική της έρευνα εστιάζει σε ζητήματα περιβαλλοντικής διακυβέρνησης, ενέργειας, εφαρμοσμένης πολιτικής και γεωστρατηγικής με ιδιαίτερη έμφαση στην κλιματική αλλαγή και resource competition ως απειλές που διαμορφώνουν το συσχετισμό δυνάμεων παγκόσμια. Η ερευνητική της δουλειά επιπλέον εξετάζει την πορεία των σχέσεων Κίνας-Ευρώπης. Την περίοδο αυτή ολοκληρώνει το νέο της βιβλίο στο οποίο εξετάζει το πως η ραγδαία άνοδος της Κίνας, το όραμά της για τη δημιουργία των σύγχρονων δρόμων του μεταξιού, οι αλλαγές του συσχετισμού δυνάμεων και η χερσαία και θαλάσσια επανένωση της Ευρασίας με την Αφρική έχουν ήδη αρχίσει να οδηγούν στην αναμόρφωση των διεθνών οργανισμών, των συστημάτων (δομών) διακυβέρνησης ενώ ανοίγουν νέες προοπτικές κινητικότητας (mobility) που ξεπερνούν τα όρια του παγκόσμιου ελεύθερου εμπορίου.
Η Σοφία Καλαντζάκου ίδρυσε και διευθύνει το περιβαλλοντικό ερευνητικό κέντρο eARThumanities, στο NYU Abu Dhabi. Υπήρξε Fellow (υπότροφος) στο διεθνές ακαδημαϊκό κέντρο περιβάλλοντος Rachel Carson του Πανεπιστημίου Ludwig-Maximilians-Universitat του Μονάχου το 2015 και επίσης το 2018, ενώ από το 2018 είναι και μέλος του ακαδημαϊκού ΔΣ του Κέντρου.