Ο Παναγιώτης Πασχαλάκης γεννήθηκε το 1965 στην Αθήνα. Σπούδασε μηχανολόγος μηχανικός στο ΕΜΠ, από όπου έλαβε και τον τίτλο του διδάκτορα. Έχει συνιδρύσει από το 1992 την εταιρεία πληροφορικής Quality & Reliability. Το 2015 δημιούργησε τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Safe Water Sports, που έχει αναπτύξει πλούσια κοινωφελή δράση με στόχο την ενίσχυση της ασφάλειας στο νερό και στη θάλασσα, καθώς και τη μείωση των πνιγμών και των θαλάσσιων ατυχημάτων.