Η Παναγιώτα Αξιώτου γεννήθηκε το 1952 και μεγάλωσε στην Αίγινα. Είναι πτυχιούχος του Οικονομικού Πανεπιστημίου Πειραιά-Τμήμα Οικονομικών, του Παντείου Πανεπιστημίου-Τμήμα Επικοινωνίας Μέσων και Πολιτισμού. Ακόμη, παρακολούθησε το Θεατρικό Εργαστήρι της Ομάδας Τέχνης Πάροδος, το Θεατρικό Εργαστήρι του Βασίλη Διαμαντόπουλου και το Εργαστήρι Παιδαγωγικής Θεάτρου και Θεατρικού Παιχνιδιού του Θεάτρου της Ημέρας.
Εργάστηκε στην ΕΘνική Στατιστική Υπηρεσία της Ελλάδος. Παράλληλα ασχολήθηκε με το θέατρο, ως ηθοποιός και ως σκηνοθέτις. Έχει συμμετάσχει στα συλλογικά έργα "Καλλιτεχνικό Ημερολόγιο 2016", εκδ. tovivlio.net και "ΣυνΠοιείν 2017, Έλληνες ποιητές και λογοτέχνες", ianos.