Ο Νίκος Θεοχαράκης είναι επίκουρος καθηγητής του Τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου διδάσκει Πολιτική Οικονομία και Ιστορία Οικονομικών Θεωριών. Έχει διδάξει στο ίδιο Τμήμα Πολιτική Οικονομία της Εργασίας. Επιμελήθηκε την ελληνική έκδοση της "Ιστορίας της οικονομικής σκέψης" των Screpanti & Zamagni (2004) και έχει γράψει με τον Γιάννη Βαρουφάκη τα "Μικροοικονομικά υποδείγματα μερικής και γενικής ισορροπίας" (2005). Η διδακτορική του διατριβή στο Πανεπιστήμιο του Cambridge εκπονήθηκε στο πεδίο της Οικονομικής της Εργασίας. Είναι απόφοιτος Οικονομικών του Πανεπιστημίου Αθηνών.