Ο Νίκος Σακκάς είναι καθηγητής του ΤΕΙ Κρήτης και στέλεχος του ΕΜΤΤU (East Med Technology Transfer Unit- www.emttu.org). Συμμετέχει, ως Έλληνας εκπρόσωπος, σε ευρωπαϊκά δίκτυα και συνεργάζεται με επιχειρήσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Είναι τακτικός συνεργάτης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σε επιτροπές εμπειρογνωμόνων.