H Min Jin Lee γεννήθηκε στη Σεούλ της Νότιας Κορέας το 1968. Η οικογένειά της μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1976 και εγκαταστάθηκε στο Κουίνς της Νέας Υόρκης, όταν η ίδια ήταν μόλις οκτώ ετών. Η Lee από μικρή περνούσε πολύ χρόνο στην τοπική βιβλιοθήκη, όπου έμαθε να διαβάζει και να γράφει. Είναι απόφοιτος του τμήματος Ιστορίας του Πανεπιστημίου Yale. Έχει σπουδάσει επίσης νομικά στο Πανεπιστήμιο Georgetown. Πριν αφοσιωθεί στη συγγραφή, εργάστηκε ως δικηγόρος στη Νέα Υόρκη. Από το 2007 έως το 2011, έζησε στο Τόκιο της Ιαπωνίας, διάστημα το οποίο αφιέρωσε στην έρευνα και τη συγγραφή του "Πατσίνκο". Το βιβλίο έλαβε σπουδαίες κριτικές από τα σημαντικότερα λογοτεχνικά περιοδικά και συμπεριλήφθηκε μεταξύ άλλων στα 10 καλύτερα βιβλία του 2017 των New York Times και της USA Today. Επιπλέον, ήταν υποψήφιο για το National Book Award for fiction 2017.
Κείμενα της Min Jin Lee έχουν δημοσιευτεί στον διεθνή Τύπο (Conde Nast Traveler, The Times, Vogue, Travel+Leisure, New York Times Magazine). Η Min Jin Lee ζει στη Νέα Υόρκη με την οικογένειά της.