Η Κατερίνα Κωλέτση γεννήθηκε στη Φιλιππιάδα, όπου και ολοκλήρωσε τη βασική της εκπαίδευση. Η δημοσιογραφία ήταν όνειρο και στόχος ζωής από τα μαθητικά της χρόνια. Η Ελευθεροτυπία έγινε το πρώτο της επαγγελματικό σπίτι για δύο σχεδόν δεκαετίες, '80 και '90. Ξεκίνησε καλύπτοντας θέματα παιδείας και νεολαίας. Το 1984 βρέθηκε στο Λίβανο και τη Συρία. Το 1985 στην Κεντρική Αμερική (Νικαράγουα), το 1986 (Φεβρουάριο-Μάρτιο) στη Μανίλα (φυγή Μάρκος και προεδρία Ακίνο), τον Απρίλιο στη Λιβύη (βομβαρδισμός από Αμερικανούς), το 1987 (Νοέμβριο-Δεκέμβριο) στο Ισραήλ (1η Ιντιφάντα), το 1988 στο Ιράκ (τέλος πολέμου με Ιράν). Το Σεπτέμβριο του 1988 ως πολιτικός ρεπόρτερ πηγαίνει στο Λονδίνο για την ασθένεια του Ανδρέα Παπανδρέου. Από το 1989 μέχρι το 1997 καλύπτει με ρεπορτάζ τη ΝΔ και ακολουθεί τον Κ. Μητσοτάκη και τον Μ. Έβερτ σ' όλα τα ταξίδια στην Ευρώπη. Το 1990-1993 διηύθυνε τη Σχολή Δημοσιογραφίας του Ομίλου Ξυνή.
Η σχέση της με την τηλεόραση άρχισε το 1995 στο New Channel με την καθημερινή πολιτική ενημερωτική εκπομπή «Λίγο πριν, λίγο μετά». Το 1999-2000 συνεργάστηκε με το Alter 5 με την εκπομπή «Εκτός Ελέγχου». Το 2002 έκανε την εκπομπή «Όσα ζούμε» στο Mega. Είναι μέλος του ΔΣ της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ενώσεων Συντακτών (ΠΟΕΣΥ).