Ο Γιώργος Μετήλλιας γεννήθηκε και περιφέρεται στις γειτονιές της Αθήνας. Ωστόσο, έχει πατήσει και τις πέντε ηπείρους. Έχει δυο γιους. Σπούδασε μηχανικός Μ.Ε.Κ. και Ε.Κ. καθώς και ηλεκτρονικά. Σε κατ' ιδίαν μελέτες προσέγγισε αρκετές επιστήμες, με έμφαση στα Οικονομικά. Εργάστηκε στο Εμπορικό Ναυτικό, σε Τράπεζες, σε αεροπορική εταιρεία κ.ά. Συνταξιοδοτήθηκε ως Χρηματιστής. Έχει πλούσιο ανέκδοτο υλικό σε πεζά, ποίηση, θέατρο.
Έχει βραβευτεί στους διαγωνισμούς:
· Β΄ Πανελλήνιος Λογοτεχνικός Διαγωνισμός 2012 της Πνευματικής Συντροφιάς Λεμεσού Κύπρου: Α΄ Βραβείο Ποίησης
· Λ΄ Λογοτεχνικός Διαγωνισμός 2012 του Φιλολογικού Συλλόγου Παρνασσός: Α΄ Βραβείο Ποίησης
· Δ΄ Παγκόσμιος Ποιητικός Διαγωνισμός της Αμφικτυονίας Ελληνισμού 2014 με το Βραβείο ΚΛΕΙΤΑ
· Ε΄ Παγκόσμιος Ποιητικός Διαγωνισμός της Αμφικτυονίας Ελληνισμού 2016 με το Βραβείο ΔΕΛΦΟΙ