Η Γεωργία Ανδρέου γεννήθηκε στο Βόλο το 1961. Αποφοίτησε από το Τμήμα Αγγλικών Σπουδών της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή με θέμα "Νευροψυχολογικοί παράγοντες που επηρεάζουν την εκμάθηση μητρικής και ξένης γλώσσας" στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Είναι μέλος της Γλωσσολογικής Εταιρίας Μεγάλης Βρετανίας και της Ελληνικής Εταιρίας Εφαρμοσμένης Γλωσσολογίας. Έχει αρκετές δημοσιεύσεις σε ελληνικά και σε ξένα επιστημονικά περιοδικά και έχει συμμετάσχει σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια καθώς και σε χρηματοδοτούμενα ερευνητικά προγράμματα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Σήμερα διδάσκει ως ειδική επιστήμονας στο Παιδαγωγικό Τμήμα Ειδικής Αγωγής και Δημοτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
