Η Φρειδερίκη Τζόκα - Ζήση γεννήθηκε στην Καμαρίνα (Ζάλογγο) Πρέβεζας και μοιράζει το χρόνο της μεταξύ Αθήνας και Πρέβεζας.
Εκπαιδευτικός πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, απόφοιτη της Αρσακείου Παιδαγωγικής Ακαδημίας Αθηνών, εργάστηκε στην ιδιωτική και κυρίως στη δημόσια εκπαίδευση. Στα ενδιαφέροντά της, πριν και πάνω από όλα η εκπαίδευση, και παράλληλα η αγάπη της για την ελληνική μυθολογία. Ειδική πτέρυγα του Λαογραφικού Μουσείου Καμαρίνας του Δήμου Ζαλόγγου στεγάζει την πλούσια σε λαογραφικό υλικό ιδιωτική συλλογή της.
Είναι παντρεμένη και μητέρα τριών παιδιών.