Ο Φώτης Πολυμέρης γεννήθηκε στην Πάτρα, το 1920. Επαγγελματικά ξεκινάει το τραγούδι το 1936, έχοντας πάρει τα πρώτα βραβεία σε διαγωνισμό τραγουδιού στη "Μάντρα" του Αττίκ και σε διαγωνισμό σολίστ της δισκογραφικής εταιρείας "Κολούμπια". Συμμετέχει στο χαβαγιανέζικο συγκρότημα του Γιάννη Βέλα "Μποέμ" και συνεχίζει περιοδεύοντας με τον Αττίκ, κάνοντας ντουέτα με τον Νίκο Γούναρη και ηχογραφώντας τα προπολεμικά του σουξέ. Κατά τη διάρκεια της Κατοχής δημιουργεί το "Τρίο Μουτσάτσος" και μετά ξεκινάει την προσωπική του πορεία στον χώρο του ευρωπαϊκού τραγουδιού και όχι μόνο. Τραγουδάει και ρεμπέτικα τραγούδια του Βασίλη Τσιτσάνη, του Σπύρου Περιστέρη, του Μητσάκη και άλλων λαϊκών συνθετών. Γράφει στίχους και μελωδία σε πάνω από 50 τραγούδια και ερμηνεύει μοναδικά, κάνοντας μεγάλες επιτυχίες τραγούδια συνθετών της εποχής, όπως του Μιχάλη Σουγιούλ, του Γιώργου Μουζάκη, του Γιάννη Βέλα, του Τάκη Μωράκη και άλλων. Έχει τραγουδήσει πάνω από 400 τραγούδια.