H Έρικα - Μύριαμ Αμαρίλιο, το γένος Κούνιο, γεννήθηκε το 1926 στην Θεσσαλονίκη. Από τότε ζει σ' αυτή την πόλη, εκτός των είκοσι έξι μηνών του εκτοπισμού της ίδιας και της οικογένειάς της από τις γερμανικές δυνάμεις κατοχής τον Μάρτιο 1943 στο στρατόπεδο συγκεντρώσεως Auschwitz - Birkenau, στη συνέχεια στο στρατόπεδο Ravensbruck και στο παράρτημα αυτού, Malhof.
Παντρεύτηκε το 1947 στη Θεσσαλονίκη τον Ροδόλφο Αμαρίλιο και απέκτησαν δύο παιδιά, τον Ερρίκο και την Τερέζα.
Το 1989-1991 πήρε σε συνεργασία με τον Αλμπέρτο Ναρ συνεντεύξεις από τους λίγους εναπομείναντες επιζώντες του Ολοκαυτώματος, οι οποίες εκδόθηκαν το 1998 από την Ισραηλιτική Κοινότητα Θεσσαλονίκης σε βιβλίο με τον τίτλο «Προσωπικές μαρτυρίες των Εβραίων της Θεσσαλονίκης για το Ολοκαύτωμα», με επιμέλεια της Φραγκίσκης Αμπατζοπούλου.
Το 1995 εκδόθηκε η μαρτυρία της ίδιας σε βιβλίο με τον τίτλο «Πενήντα χρόνια μετά - Αναμνήσεις μιας Θεσσαλονικιώτισσας Εβραίας». Το βιβλίο της μεταφράστηκε στα Γερμανικά, Αγγλικά, Γαλλικά, Εβραϊκά και Σερβικά. Προσεχώς θα εκδοθεί σε γραφή Μπράιγ από τη Σχολή Τυφλών της Θεσσαλονίκης.