Η Ελίζα Καστάνη γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Ο πατέρας της ήταν δημοσιογράφος και φάρος της ζωής της. Από μικρό κορίτσι κατέγραφε τις σκέψεις της σε ένα τετράδιο σπέρνοντας έτσι τον σπόρο που χρόνια αργότερα θα την έκανε να εισβάλει στον χώρο της λογοτεχνίας. Από πολύ νέα άρχισε να δημοσιεύει τα πρώτα της διηγήματα και μυθιστορήματα σε εφημερίδες της Θεσσαλονίκης. Στη συνέχεια ασχολήθηκε με τη δημοσιογραφία. Το 1977 εξέδωσε το πρώτο της βιβλίο με διηγήματα "Χαμένες Αγάπες" όπου και τιμήθηκε από τον Σύλλογο Ελλήνων Λογοτεχνών. Το 1982 παρουσίασε την πρώτη της ποιητική συλλογή "Ρόδα του Έρωτα" και το 1983 εξέδωσε το τρίτο της βιβλίο με διηγήματα, με τίτλο "Μια γέφυρα απλώθηκε στον Ήλιο".