Τηλέφωνο Επικοινωνίας 2109802520
Δευτέρα έως Παρασκευή: 10:00 - 20:00 | Σάββατο: 10:00 - 14:30
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 25.00 €
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ για παραγγελίες άνω των 25.00 €

Αθηναϊκό Τραπέζι

κατηγορία Μαγειρική
Σε αθηναϊκό σπίτι, σε συγκέντρωση επωνύμων που ήθελαν να μείνουν ανώνυμοι, οι καλεσμένοι βουτούσαν φρέσκα λαχανικά σε ένα μπολ με κάτι που έμοιαζε με...
9789600512366
ISBN: 960-05-1236-1
Κατόπιν Παραγγελίας
Αποστέλλεται σε 1 με 3 ημέρες υπό την προϋπόθεση διαθέσιμου αποθέματος στον εκδότη
Από 18.00 
14.40 
Κέρδος: 3.60  (20%)
Σε Προσφορά
+

Σχετικά Βιβλία

Περιγραφή

Σε αθηναϊκό σπίτι, σε συγκέντρωση επωνύμων που ήθελαν να μείνουν ανώνυμοι, οι καλεσμένοι βουτούσαν φρέσκα λαχανικά σε ένα μπολ με κάτι που έμοιαζε με "πράσινη σκορδαλιά". Τη συνταγή την έδωσε μια καλεσμένη, η οποία την είχε φέρει, όπως οι άλλοι φέρνουν λουλούδια και σοκολατάκια. Είναι η λεγόμενη "Μυκονιάτικη μαϊντανοσαλατα" και φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Η πράσινη αυτή μαγιονέζα -dip τη λένε οι Αμερικανοί- τρώγεται με όλα τα φρέσκα λαχανικά, μπαστουνάκια από καρότα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, σέλινο, φινόκιο και ιδίως ματσάκια από ωμό κουνουπίδι. Τη συνταγή την έδωσε η Βαλεντίνη, δικηγόρος, σύζυγος και μητέρα τριών παιδιών! Όσο για μαγείρισσα, πρόκειται για ταλέντο με πείρα. ΤΗΛΕΦΟΣ, "Η Καθημερινή", Δεκέμβριος 1983 Όλα τα σπίτια μαγειρεύουν το καθημερινό τους. Λιγότερα όμως είναι αυτά που πρόθυμα μοιράζονται το φαγητό τους με άλλους, έξω από τον στενό οικογενειακό κύκλο. Οι συνταγές αυτού του βιβλίου, οι ιδέες για τη σύνθεση των μενού, οι πρακτικές οδηγίες για τα ψώνια, προέρχονται από αθηναϊκά σπίτια που χαίρονται να καλούν και να μαγειρεύουν, δεν ξοδεύουν πολλά χρήματα, δεν διαθέτουν άπειρο χρόνο και δεν προσφέρουν βαριά φαγητά. Αυτό άλλωστε είναι το ζητούμενο: Σπιτικό φαγητό με γούστο, και αυτό το απροσδιόριστο κάτι που διαφέρει από τη μαγειρική των εστιατορίων και των προικισμένων σεφ. Σπιτική μαγειρική, ευχάριστη, διασκεδαστική, μια ανάσα από τους φρενήρεις ρυθμούς της πόλης και τη ρουτίνα της επαγγελματικής ζωής των Αθηναίων. Β. Β.

Πληροφορίες

ISBN:
960-05-1236-1
ISBN 13:
978-960-05-1236-6
Αριθμός Σελίδων:
288
Διαστάσεις:
24x21
Εξώφυλλο:
Σκληρό εξώφυλλο
Έτος Έκδοσης:
2005
Συγγραφέας:
Φωτογράφος:
Αλέξανδρος Λαμπροβασίλης

Κριτικές

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Πες μας τη γνώμη σου