Η Άρτεμις Παπαδάκι εργάστηκε πολλά χρόνια ως ερμηνευτής φλάουτου και πίκολο σε διάφορες ορχήστρες, καθώς και ως καθηγήτρια πιάνου, φλάουτου, βιολογίας και μαθηματικών. Διετέλεσε για 8 χρόνια καλλιτεχνική διευθύντρια του Αναγεννησιακού Φεστιβάλ Ρεθύμνου και μουσικός σύμβουλος των διαγωνισμών για ην Ορχήστρα Νέων Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στη Βιολογία με ειδίκευση στην Οικολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και ταυτόχρονα πήρες δίπλωμα πιάνου, φλάουτου, φλάουτου με ράμφος και θεωρητικών. Ολοκλήρωσε master's στην πολιτιστική διαχείριση και διδακτορικό στη Μουσικολογία. Με υποτροφία στου Ιδρύματος Ωνάση ειδικεύτηκε στην Παλιά Μουσική στο Βέλγιο. Κοινό σημείο αναφοράς όλης της πορείας της ανάμεσα στην επιστήμη και την τέχνη είναι η επικοινωνία, την οποία θεωρεί βάση κάθε καλλιτεχνικής, επιστημονικής, εκπαιδευτικής και βιολογικής διαδικασίας.