Ο Άρης Γιαβρής γεννήθηκε στο Κερατσίνι του Πειραιά. Σπούδασε Νέα Ελληνική Φιλολογία στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Από το 1978 διδάσκει στον "Ηράκλειτο" το μάθημα της Έκθεσης-Έκφρασης. Στο συγγραφικό του έργο, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνονται βιβλία σχετικά με το αντικείμενο διδασκαλίας του. Μερικές από τις δημοσιεύσεις του είναι: "Γραμματική: Δέκα Μύθοι και μία Αλήθεια" (ανακοίνωση στο πλαίσιο του Διεθνούς Συνεδρίου για τον Γραμματισμό στα Βαλκάνια, Πάτρα 26-28 Νοεμβρίου 1999), "Προσέγγιση των εννοιών και του λεξιλογίου των μαθημάτων της Μέσης Εκπαίδευσης με βάση τη Θεωρία των Διακριτών Ομάδων" (σε συνεργασία με τον Σαράντο Ψυχάρη, στο περιοδικό "Νέα Παιδεία"), ενώ έχει επίσης ασχοληθεί με την αξιολόγηση των εκπαιδευτικών σε συνδυασμό με τη διαθεματική προσέγγιση της γνώσης. Από το 1998, ο Άρης Γιαβρής είναι μέλος της International Reading Association.
