Ο Απόστολος Θηβαίος γεννήθηκε στην Αθήνα το 1980. Κατάγεται από το Βραχάτι Κορινθίας. Σπούδασε στην Αθήνα οικονομικά και σήμερα εργάζεται στον τραπεζικό τομέα. Είναι παντρεμένος και κατοικεί στο Ίλιον.
Η ενασχόλησή του με τη συγγραφική δραστηριότητα ξεκίνησε το 2007.
Κείμενα και ποιήματά του περιλαμβάνονται στο λογοτεχνικό περιοδικό "Νέα Σκέψη", όπου και συμμετέχει συστηματικά. Δουλειά του έχει συμπεριληφθεί στη "Φιλολογική Πρωτοχρονιά" (εκδ. Μαυρίδη), στην ανθολογία του Συλλόγου Βιβλιόφιλων Έδεσσας, στη συλλογική ποιητική συλλογή των εκδ. "Σίλφιον" καθώς και στο "Αλμανάκ" του 2009, που οργανώθηκε και δημοσιεύθηκε από την ομάδα του "Ποιείν". Επίσης δείγμα γραφής μπορεί κανείς να εντοπίσει σε πολλά έντυπα, ηλεκτρονικά και μη, όπως το περιοδικό "Asante" ή τους δικτυακούς χώρους της ομάδας "Ποιείν" και άλλων συγγραφικών, ηλεκτρονικών κοινοτήτων.
