Ο Αντώνης Γκάντζης γεννήθηκε στην Αλεξάνδρεια, στις 26 Δεκεμβρίου του 1952. Πατέρας του υπήρξε ο Ιταλός πιανίστας Giorgio Francesco Gangi και μητέρα του η Ελένη Παρίση - Γκάντζη, ελληνικής καταγωγής. Το 1961 μετοίκησε με την οικογένειά του στην Αθήνα. Τελειώνοντας το εξατάξιο γυμνάσιο της δεκαετίας του 1960 εργάστηκε ως διορθωτής σε μεγάλους εκδοτικούς οίκους της εποχής, ενώ παράλληλα άρχισε ν' ασχολείται με την ποίηση και σποραδικά με την πεζογραφία. Κείμενά του φιλοξενήθηκαν κατά καιρούς σε εφημερίδες και περιοδικά.