Η Άννα Οικονόμου - Gribaudo γεννήθηκε στην Αθήνα. Αποφοίτησε με άριστα από την Ανωτάτη Σχολή Πολιτικών Επιστημών στο Πάντειο Πανεπιστήμιο. Το 1967 γράφτηκε στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ την ίδια χρονιά πήρε υποτροφία για διδακτορικό δίπλωμα στο Διεθνές Δίκαιο στα Πανεπιστήμια της Λοζάνης και της Γενεύης. Επίσης απέκτησε ειδίκευση στο Διεθνές Δίκαιο και στην Ακαδημία Διεθνούς Δικαίου στη Χάγη της Ολλανδίας. Φοίτησε με υποτροφία στο Ινστιτούτο Ανωτάτων Διεθνών Σπουδών της Γενεύης. Συνεργάτης της UNESCO (Διεθνής Οργανισμός για την Κουλτούρα στα πλαίσια του ΟΗΕ) στο FORUM Γυναικών της Μεσογείου. Μέλος του P.E.N. Glub International. Από το 1971 ζει στο Pino Torinese (Τορίνο, Ιταλία) με την οικογένειά της. Το 1999 κυκλοφόρησε το βιβλίο της "Η σιωπή", αυτοβιογραφικό αφήγημα, από τις εκδόσεις Αλέξανδρος.