Η Αγγελική Μυλωνάκη είναι διδάκτορας του Τμήματος Δημοσιογραφίας και ΜΜΕ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ειδίκευση στις κινηματογραφικές σπουδές. Έχει δημοσιεύσει άρθρα και μελέτες σχετικά με τον ελληνικό κινηματογράφο σε επιστημονικά περιοδικά και έχει παρουσιάσει τη δουλειά της σε συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Διδάσκει ιστορία ελληνικού κινηματογράφου στο Τμήμα Κινηματογράφου της Σχολής Καλών Τεχνών του ΑΠΘ και είναι τακτική συνεργάτιδα στο Ινστιτούτο Επιμόρφωσης του Εθνικού Κέντρου Δημόσιας Διοίκησης και Αποκέντρωσης.
Παράλληλα με τη συγγραφική και την ερευνητική της δραστηριότητα, είναι δημοσιογράφος. Ξεκίνησε το 1995 ως δημοσιογράφος του πολιτιστικού ρεπορτάζ στον έντυπο και στον περιοδικό τύπο της Θεσσαλονίκης και εργάστηκε για αρκετά χρόνια σε γραφεία τύπου πολιτιστικών οργανισμών (Οργανισμός Πολιτιστικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης "Θεσσαλονίκη '97", Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος, Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης).
Σήμερα εργάζεται ως δημοσιογράφος στο Γραφείο Τύπου της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Θεσσαλονίκης.